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鹿児島県では、故人の枕元に一杯のご飯を枕飾りとして供える風習があります。「枕飯」や「じつの飯」、「一膳飯」などと呼ばれ、茶碗に丸く白米をよそい、箸をその頂上に刺します。一部地域では、このじつの飯の他にお茶やみそ汁なども供える場合があるようです。
他にも、別れ飯や別れ杯と呼ばれる風習が残っている地域もあります。別れ飯とは、出棺前に食事をとることを言い参列者にも振る舞われることがあります。最近では、葬儀社での葬儀が増えたため別れ飯を省略する場合が多く、代わりに火葬中に食事をとることが多いようです。県南部に残る別れ杯は、納棺の際に焼酎を故人に少量かけることを意味しています。
鹿児島県の葬儀費用の相場は650,000円となっています。
内訳は葬儀そのものにかかった費用：500,000円、飲食費：75,000円、返礼品：75,000円
鹿児島県の参列人数の目安は約25名、参列者からもらったお香典相場は300,000円となります。
葬儀費用は参列する人数や形式、控室の広さ、そして通夜振る舞いの有無や返礼品の有無などによって費用は変わってきます。そのため、どのようなお葬式にしたいかをしっかり計画した上で葬儀社に相談することが重要です。
第7回お葬式に関する全国調査（2026年2～3月実施／鎌倉新書）
